Développement durable
Vos repas servis dans des emballages recyclables et jetables
Demandes spécifiques
Possibilité de plateaux repas végétariens, sans Gluten…
Plateau repas personnalisé
Commandez votre plateau sur mesure 72h à l’avance
Frais, fait maison & local
Plateaux repas à base de produits frais et de saison
Des plateaux repas cuisinés avec des produits locaux et français
Chez Mines de Saveurs, nous privilégions le circuit court en traitant avec des producteurs locaux, dès que c’est possible.
Dans la plupart de nos recettes nos fruits et légumes proviennent de Provence primeurs installé au MIN. Nous nous fournissons également chez des producteurs en direct, comme la productrice Christelle Bourne à Cavaillon pour nos asperges ou la SARL Grand pour nos melons. Nos jus de fruit frais sont confectionnés par Kooberra situé au Min et notre café est produit sur Avignon par les les Cafés Henry. Nos vins sont produits dans la région.
Comme vous pouvez le voir, nos matières premières sont au coeur de nos plats : les ingrédients sont ce qui compte le plus en cuisine.
Une cuisine engagée
Chez Mines de Saveurs, nous sommes soucieux de la qualité de vos déjeuners. Nous sélectionnons nos producteurs, respectons la saisonnalité et la fraîcheur de nos matières premières.
Le bien-manger au mode plateaux-repas, c’est devenu un réalité.
Des produits qui poussent à leur rythme, cueillis à maturité, dans la région, c’est la garantie d’une qualité gustative inégalable et d’un apport en vitamines et minéraux incomparable.
On le sait, on ne peut pas comparer des fraises venues d’Espagne et des fraises de Carpentras.
Pour nous c’est important de rendre accessible le bien (mieux) manger avec nos plateaux repas !
Livraison de plateaux repas aux entreprises
Les plateaux repas proposés par votre traiteur entreprise Mines de Saveurs situé à Avignon : un moyen simple et rapide pour restaurer vos collaborateurs lors de réunions, pour partager un moment de détente avec vos collègues ou vos clients. Préparés le jour même dans nos locaux par notre équipe à base de produits frais selon le retour du marché, nous proposons des plateaux repas froids ou chauds.
La qualité plutôt que la quantité
Comme tout est frais chez Mines de Saveurs, nous proposons seulement 2 plats, 2 entrées et 4 desserts. C’est pour vous la garantie de la qualité et de la fraîcheur de nos ingrédients. Notre carte est renouvelée tous les jours en fonction du retour du marché. Nos menus s’adaptent aux régimes alimentaires de chacun.
Pour nous c’est important de rendre accessible le mieux manger avec nos plateaux repas ! Notre rapport qualité/prix est imbattable !
Plateau repas froid
• Crespeoü ou terrine du moment ou salades variées
• Saumon en belle-vue ou roastbeef ou rôti de porc
• Carottes râpées, macédoine de Légumes, Salade de Pomme de Terre
• Fromage, dessert
• Servi avec pain & couverts, vinaigrette & mayonnaise
Plateaux repas chaud
• Entrée du jour
• Plat chaud viande
• Poisson selon arrivage
• Dessert
• Servi avec pain & couverts, vinaigrette & mayonnaise
Commandez votre plateau repas chaud ou froid
Au choix, en fonction de vos goûts ou des envies du moment, de la saison ou bien pour un évènement particulier, nous mettons à votre disposition deux types de plateaux repas livrés directement sur votre lieu de travail, des plateaux chauds ou des plateaux froids. Découvrez par exemple en été, nos superbes salades fraîcheur ou préférez des plats chauds et gourmands l’hiver. Nos menus changent tous les jours et nous nous adaptons à toutes vos demandes…
Commandez votre plateau repas
Plateau repas froid ou chaud
Commandez nos plateaux-repas froids ou chauds, au minimum 48h à l’avance.
Service de livraison de repas gratuit à partir de 10 plateaux.
Zone de livraison des plateaux repas
Nos plateaux repas sont livrés sur Avignon, Agroparc et alentours. Pour toutes autres destinations, nous contacter. Livraison minimum 12 plateaux.